Ode à cebola

Cebola

Luminosa redoma

pétala a pétala

cresceu a tua formosura

escamas de cristal te

acrescentaram

e no segredo da terra escura

se foi arredondando o teu ventre de orvalho.

Sob a terra

foi o milagre

e quando apareceu

o teu rude caule verde

e nasceram as tuas folhas como espadas

na horta,

a terra acumulou o seu poderio

mostrando a tua nua transparência

e como em Afrodite o mar remoto

duplicou a magnólia,

levantando os seus seios,

a terra

assim te fez

cebola

clara como um planeta

a reluzir,

constelação constante,

redonda rosa de água

sobre

a mesa das gentes pobres.

Generosa

desfazes o teu globo de frescura

na consumação fervente da frigideira

e os estilhaços de cristal

no calor inflamado do azeite

transformam-se em frisadas plumas de ouro

Também recordarei como fecunda

a tua influência, no amor, na salada

e parece que o céu contribui

dando-te fina forma de granizo

a celebrar tua claridade picada

sobre os hemisférios de um tomate,

mas ao alcance das mãos do povo

regada com azeite

polvilhada

com um pouco de sal

matas a fome

do jornaleiro no seu duro caminho,

estrada das palavras,

fada madrinha

envolvida em delicado

papel, sais do chão

eterna, intacta, pura

como semente de um astro

e ao cortar-te a faca na cozinha

sobe a única

lágrima sem penas.

Fizeste-nos chorar sem nos afligir.

Eu tudo o que existe celebrei, cebola

Mas para mim és mais formosa que uma ave

de penas radiosas,

és para os meus olhos

globo celeste, taça de platina,

baile imóvel

de nívea anêmona

e vive a fragrância da terra

na tua natureza cristalina.

Pablo Neruda (1904-1973)